Veranstaltungen
Bis Sa, 17. Juni 2017 - 02:00
Veranstaltungsplakat, Ausschnitt, Promo; Quelle:Clean Plate Society
Seit mehr als 1400 Jahren brechen Muslime das Fasten. Ursprünglich immer mit einer Handvoll Datteln und etwas Wasser, weitete sich das in den unterschiedlichen Regionen aus. Hier wurden Reisgerichte kreiert, dort Couscous, im Osten Curry, im Süden Safran verwendet. Das Fastenbrechen eignet sich hervorragend, die Vielfalt der kulinarischen Traditionen zu demonstrieren, da es in so vielen Teilen der Welt Muslime gibt.
Religion ist nicht nur Glaube, sondern hat sich immer mit lokalen Kulturen vermengt. Und was zeichnet mehr Kulturen aus als Essen und Musik? Gerade in dieser von Vorurteilen und Klischees geprägten Zeit wird im YAAM zum gemeinsamen Fastenbrechen eingeladen und dazu, die Vielfalt der kulinarischen Traditionen von Muslimen aus aller Welt zu entdecken.
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Clean Plate Society und YAAM präsentieren erstmalig am 16.06.2017 das »Ramadan Food Festival«, auf dem Gelände des YAAM an der Spree in Berlin.
Mit Anbrechen der Dunkelheit gegen 21.30 Uhr erwartet die Besucher ein Outdoor-Essensmarkt mit Spezialitäten aus sieben islamische Landesküchen.
Neben Indonesien handelt es sich hier um Indien, Syrien, Palästina, Marokko, Gambia und Ghana. Sie alle werden bis zu drei oder vier Spezialitäten anbieten, preislich zwischen 3 und 6 €. Der Food Markt wird bis gegen 02.00 Uhr morgens offen sein.
Der indonesische Stand wird von King´s Kitchen, einem Berliner Pop-Up-Gastroteam betrieben.
Abgerundet wird das Programm mit auserwählten Musikangeboten im YAAM Club ab 24 Uhr.
Das YAAM verlangt keinen Eintritt per se. Es wird aber am Eingang um Spenden für den Betreiber, einem e. V., gebeten. Das kann aber schon mit einem oder zwei Euro gedeckt werden.
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Plakat; Promo; Quelle:Clean Plate Society
Ort: YAAM Berlin, An der Schillingbrücke 3, 10243 Berlin |
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